Advanced search

Found 1 essay matching the above criteria.

1. 1. Gårdarnas Smaker : möjligheter och begränsningar för en ny försäljningskanal för lokalproducerade livsmedel

   University essay from SLU/Dept. of Economics

   Author : Marcus Claesson; Per Hansson; [2008]
   Keywords : livsmedel; lokalproduktion; distributionskanal; marknadsföring;

   Abstract : Historiskt sett har det varit svårt för småskaliga livsmedelsproducenter att få marknadstillträde. Dagligvaruhandeln har stor makt över vad som saluförs i butikerna och butikskedjorna har strävat mot ett fåtal leverantörer med hög effektivitet. READ MORE