Essays about: "produktkännedom"

Found 1 essay containing the word produktkännedom.

  1. 1. Insekter som livsmedel : attityder och möjligheter

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Mathilda Kullberg; [2023]
    Keywords : insekter; livsmedel; livsmedelsneofobi; livsmedelskännedom; produktkännedom; världsbild; antropocentrism; biocentrism;

    Abstract : Insekter som livsmedel är ett fenomen som sedan länge varit vanligt i flera länder utanför EU. Nu står vi inför en tid där denna form av livsmedel också introduceras i Europa och specifikt Sverige. READ MORE