Essays about: "mat"

Showing result 26 - 30 of 593 essays containing the word mat.

  1. 26. Malmö stad & Lunds kommuns arbete med biologisk mångfald i stadsmiljö

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Clara Wahlberg; [2023]
    Keywords : Malmö stad; Lunds kommun; biologisk mångfald; stadsmiljö;

    Abstract : I detta arbete undersöker jag hur Malmö stad och Lunds kommun arbetar med att bevara och främja biologisk mångfald i stadsmiljö. Den biologiska mångfalden är livsviktig för människor och den värld vi lever i. READ MORE

  2. 27. Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Flynn Smedman; [2023]
    Keywords : alternativa matnärverk; co-governance; alternativa mellanhänder; matsystem; relationer; styrning;

    Abstract : I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. READ MORE

  3. 28. Säkra livsmedel i fält : En studie om livsmedelssäkerhet vid Norrbottens flygflottilj

    University essay from SLU/Dept. of Energy and Technology

    Author : Maria Martino Johansson; [2023]
    Keywords : förplägnadstroppen; livsmedelsutbildning; livsmedelskunskap; personlig hygien; kontaminering; livsmedel i fältmiljö;

    Abstract : EU-förordning 178/2002 beskriver att livsmedel inte får släppas ut på marknaden om de inte är säkra för konsumenten. I Försvarsmakten är det delar av den egna personalen som har ansvaret att leverera mat till soldater i fält, vilket kräver noggrann hantering och förberedelse för att säkerställa hög livsmedelssäkerhet. READ MORE

  4. 29. The Paradox of Food Waste and Food Insecurity : Exploring Donation and Redistribution of Surplus Food through a Multi-Level Perspective

    University essay from KTH/Hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik

    Author : Julia Berglund; [2023]
    Keywords : Surplus food; food waste; food insecurity; donation; redistribution; systems thinking; multi-level perspective; Överskottsmat; matsvinn; matfattigdom; donation; omfördelning; systemtänk;

    Abstract : Around one million tonne of food is annually wasted in Sweden, of which 100,000 tonne of surplus foodis wasted in the retail sector. Even if redistribution of surplus food is the second most preferable optionto reduce food waste according to the food waste hierarchy, only 5% of surplus food in retail is donated. READ MORE

  5. 30. “It was a free and healthy job” : timber floating on the river Ångermanälven in the 20th century

    University essay from SLU/Dept. of Forest Ecology and Management

    Author : Olivia Forssén; [2023]
    Keywords : timber floating; forest history; women in timber floating; interviews; historical records;

    Abstract : The exploitation of northern Sweden's forests began in about the 1830s and continued expanding northwards over the following decades. A key factor that enabling the exploitation of these forests was the natural infrastructure, such as the network of rivers, creeks and flooding during the summer, which made it possible to float timber from the forests to the sawmills on the coast. READ MORE