Essays about: "offentlig upphandling av livsmedel"

Showing result 6 - 10 of 10 essays containing the words offentlig upphandling av livsmedel.

1. 6. Den offentliga upphandlingens betydelse för enskilda nötköttsproducenter

   University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

   Author : Jenny Granefelt; Simon Wancke; [2015]
   Keywords : offentlig upphandling; LOU; lagen om offentlig upphandling; producenter; politiker; kostchef; nötkött; engagemang; intervju; public procurement; cattle; breeders;

   Abstract : Arbetet syftar till att undersöka vad den offentliga upphandlingen har för betydelse för den enskilda nötköttsproducenten. För att besvara frågeställningen har det genomförts en kvalitativ intervjustudie med totalt sju stycken informanter från producent- och branschsektorn. Arbetet inleds med en litteraturgenomgång. READ MORE

3. 7. Skolmatens klimatavtryck : en studie över upphandling och konsumtion av kött och fisk bland tre grundskolor i Uppsala kommun

   University essay from SLU/Dept. of Food Science

   Author : Ingrid Rogne; Sofia Förster; [2013]
   Keywords : Klimat; Offentlig måltid; Kött; Fisk; Utsläpp; Koldioxidekvivalenter;

   Abstract : En stor del av varje individs klimatavtryck består av den mat vi konsumerar. Eftersom det serveras en stor mängd portioner varje dag runt om i landets skolor anser vi det intressant att studera hur pass klimatanpassad skolmaten är idag. READ MORE

4. 8. Kommunen och maten : en studie om handlingsutrymme i fråga om invånarnas matförsörjning i Tranås kommun

   University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Author : Clara Edenstrand; [2013]
   Keywords : Kommun; handlingsutrymme; matförsörjning; offentligt samtal; offentlig upphandling av livsmedel; skolmat;

   Abstract : I denna kandidatuppsats undersöks de föreställningar som ett antal politiker och tjänstemän i Tranås kommun har om kommunens uppgifter och handlingsutrymme i fråga om invånarnas matförsörjning. Det empiriska materialet består i huvudsak av intervjuer. Med inspiration från Anthony Giddens struktureringsteori belyses bl.a. READ MORE

5. 9. Starkare djurskydd? : en undersökning av Sigtuna- och Rättviks kommuns strategi för upphandling av livsmedel

   University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Author : Camilla Broms; [2012]
   Keywords : Upphandling; djurskydd; LOU; kommun;

   Abstract : Uppsatsen har som syfte att ta reda på vilka faktorer som ligger bakom att en kommun väljer att ha med starkare djurskyddskrav i sin upphandling av livsmedel. När en offentlig myndighet ska köpa in en vara eller tjänst måste de följa vissa regler, dessa regler finns beskrivna i Lagen om offentlig upphandling (LOU) och är EU-gemensamma, vilket betyder att alla medlemsländer i EU måste följa dem. READ MORE

6. 10. Offentlig upphandling av ekologiskt producerade livsmedel : Ludvika kommuns, Borlänge kommuns respektive Smedjebacken kommuns erfarenheter av gruppcertifiering enligt KRAV

   University essay from SLU/Centre for Sustainable Agriculture; SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

   Author : Emma Dahlberg Sundling; [2007]
   Keywords : gruppcertifiering enligt KRAV; ekologiskt producerade livsmedel; kommunal upphandling; lag om offentlig upphandling; hållbar utveckling;

   Abstract : The Swedish public procurement correspond to approximately 400 milliard Swedish crowns every year which corresponds to about a fourth of the Swedish Gross National Product. Setting proper demands in the procurement is a useful tool to drive the development towards more environmentally adapted products and provisions. READ MORE