Advanced search

Showing result 1 - 5 of 15 essays matching the above criteria.

  1. 1. Sockerskattens roll i utvecklingen av hälsosamma matvanor för barn - en studie som belyser hur en sockerskatt kan påverka svenska livsmedelsföretag.

    University essay from SLU/Dept. of Economics

    Author : Gabriella Falk; [2023]
    Keywords : Socker; livsmedel; barnmat; sockerskatt; matvanor; folkhälsa; livsmedelsföretag; samhällsekonomi; beslutsteori; strategi;

    Abstract : Allt fler länder börjar se ett växande folkhälsoproblem samt att det samhällsekonomiska perspektivet påverkas negativt till följd av en hög sockerkonsumtion bland befolkningen. I Sverige har man börjat se en minskning av direktkonsumtionen av socker (råsocker och bitsocker) samtidigt som intaget av socker i form av choklad, konfektyr som bakverk, godis samt läskedrycker har ökat kraftigt. READ MORE

  3. 2. Mikroplaster i damm från ridunderlag - pilotstudie

    University essay from SLU/Dept. of Anatomy, Physiology and Biochemistry

    Author : Niklas Nilsson; [2023]
    Keywords : fibersand; underlag; häst; nedbrytning;

    Abstract : Ridsporten är en av de största ungdomsidrotterna inom Sverige. År 2018 beräknades det att cirka 5 miljoner ridtimmar genomförs på landets ridskolor årligen. På grund av Sveriges klimat spenderas mycket av denna tid inom ridhus. READ MORE

  4. 3. Design of components for High Flows

    University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Author : Melvin Jobe; [2023]
    Keywords : ;

    Abstract : High-pressure-processing (HPP) is a method used to extend shelf life of foods and beverages. The process subdues the products to pressures of up to 6000 bar, which deactivates food pathogens and spoilage enzymes in just a few minutes, while maintaining the quality of the food. READ MORE

  5. 4. Attracting tourists with the use of local food : Using a multiple case study to investigate the role of local food in the marketing of tourist destinations in the UK

    University essay from Uppsala universitet/Institutionen för samhällsbyggnad och industriell teknik

    Author : Anna Söderström; [2022]
    Keywords : local food; culinary tourism; uk; destination marketing; food and drink; British food; dmc; dmo; lokal mat; matturism; Storbritannien; destinationsmarknadsföring; mat och dryck; brittisk mat;

    Abstract : Tourism is one of the largest sectors in the world, contributing to one in ten jobs globally and 10% of the global GDP. However, the climate is facing many challenges and the tourism sector must become more sustainable. READ MORE

  6. 5. Stationen i stadsrummet : landskapet runt Stockholms tunnelbanestationer

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Simon Bunse; [2022]
    Keywords : landskap; stad; station;

    Abstract : Stockholms Stad beskriver i sin översiktsplan att stadens attraktivitet är viktig, inte bara för Stockholm utan också för dess funktion som motor för hela Sverige. Man ser utmaningar kring framtida transportinfrastruktur - gång, cykel och kollektivtrafik, och också att stadsbyggandet ska utvecklas ur ett socialt, hållbart perspektiv, med god kvalitet och god arkitektur. READ MORE