Advanced search

Showing result 21 - 25 of 29 essays matching the above criteria.

  1. 21. Datummärkning av livsmedel : till nytta för producenter, handlare och konsumenter?

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Christine Jonsson; [2012]
    Keywords : matsvinn; bäst-föredatum; sista förbrukningsdag; hållbarhet;

    Abstract : Varje dag förloras stora mängder livsmedel och dessa förluster sker i alla steg från jordbruket till konsumenternas hushåll. En av orsakerna till att mat går förlorad är att produkten börjar närma sig sitt bäst- föredatum. READ MORE

  3. 22. Copy number variations as potential biomarkers for disease development in Breast Cancer

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Reddy Prakash Kancherla; [2011]
    Keywords : Breast cancer; Copy number variation; IFNAR1; VNTR;

    Abstract : Breast cancer is second foremost cause of deaths in women caused by malignant tumor.Comparing genetic profiles of cells surrounding the tumor and blood from same patient may reveal de‐novo somatic aberrations that may predispose normal cells to cancer cells. READ MORE

  4. 23. Hansenula anomala versus Meyerozyma guilliermondii in inhibition of Enterobacteriaceae and evaluation of maize storages in Cameroon

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Oleana Hedman; [2011]
    Keywords : Hansenula anomala; Meyerozyma guilliermondii; Enterobacteriaceae; biocontrol; Cameroon;

    Abstract : In sub-Saharan Africa post-harvest losses constitute a major problem. In order to preserve food and feed in a safe and sustainable way new methods need to be investigated and introduced. One system to preserve grain in a secure and energy saving way is by using a biocontrol organism. READ MORE

  5. 24. Tillväxtinhibering på fast substrat av Aspergillus niger-sporer genom tillsats av sorbin-, bensoe- och fenylmjölksyra

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Emma Boström; [2011]
    Keywords : livsmedelskvalitet; Aspergillus niger-sporer; PLA; fast substrat; låg sporkoncentration; pH;

    Abstract : Mögelkontaminering är ett problem inom livsmedelsindustrin eftersom den kan orsaka minskad hållbarhet och minskad säkerhet av livsmedel. Aspergillus niger är ett vanligtförekommande mögel i varmare klimat och hittas därför ofta i importerade livsmedel. A.niger kan till exempel orsaka stor förstörelse av färsk frukt och grönsaker. READ MORE

  6. 25. Pre-treatment of grain for ethanol production during storage

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Ingrid Almgren; [2010]
    Keywords : ethanol; starch; amylase; Lactobacillus plantarum; Pichia anomala J121; airtight storage; microbial pre-treatment;

    Abstract : Ethanol for automotive purposes is an issue much debated and researchers disagree about the benefits of bioethanol. Converting energy-rich crops into ethanol suitable as motor fuel is a complex process and continuous development and improvements of processes and material used are important steps in the work of developing environmental friendly fuels. READ MORE