Essays about: "sensory analysis"

Showing result 16 - 20 of 176 essays containing the words sensory analysis.

  1. 16. Improving the sensorial properties of pea protein through fermentation

    University essay from Lunds universitet/Förpackningslogistik

    Author : Antonios Stamatakis; [2023]
    Keywords : Lactic acid fermentation; fermented pea powder; cultures and screening; physicochemical properties; sensory analysis.; Agriculture and Food Sciences;

    Abstract : Lactic acid fermentation has been a widely used process for many years, offering nutritional and sensory benefits to plant proteins. In this study, the objective was to produce a fermented pea powder with enhanced sensory properties by combining previous research from FrieslandCampina. READ MORE

  3. 17. Perceived sensory dimensions (PSD) – ett verktyg för att främja hälsa i urban miljö? : utveckling av ett analys- och designverktyg applicerat på Uppsala innerstad

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Vide Carlén; [2023]
    Keywords : PSD; urban design; hälsa; välmående; social hållbarhet;

    Abstract : Syftet med detta arbete är att utforska hur perceived sensory dimensions (PSD) kan utvecklas och prövas i urban miljö med eller utan grönska för att göra det möjligt att främja hälsa. Med det syftet skapades ett verktyg för landskapsarkitekter och andra designers baserat på teorin PSD. READ MORE

  4. 18. Virtual alignment of real-world objects

    University essay from Stockholms universitet/Institutionen för data- och systemvetenskap

    Author : Tommy Ekberg; William Ekelund; [2023]
    Keywords : Ultra-wideband; Indoor positioning system; Document survey; NLoS; Multisensor; Trilateration; Localization;

    Abstract : High accuracy localization of objects is a crucial function for many modern applications, such as virtual and augmented reality, robotics, and self-driving cars, among others. This requires determining precise location of objects indoors, which is a challenging task. READ MORE

  5. 19. Stockholms stadskyrkogårdars kvaliteter : en platsstudie som lyfter rekreativa kvaliteter och gröna värden

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Ebba Edlund; Hannah Nordström; [2023]
    Keywords : Stockholm; landskapsarkitektur; S:ta Maria Magdalena kyrkogård; Adolf Fredriks kyrkogård; S:t Johannes kyrkogård; Katarina kyrkogård; kyrkogård; stadskyrkogård; grönyta; stadsplanering; rekreativa stadsmiljöer; parkmiljö; perceived sensory dimensions PSD ; liminal-; spiritual-; multicultural- and multifunctional spaces LSMM ;

    Abstract : Tillgång till grönområden är en grundförutsättning för hållbara städer och människors fysiska och mentala välmående, men växande befolkningar i städerna leder till att befintlig rekreativ grönyta exploateras och byggs bort. Det leder i sin tur till att andra typer av grönstruktur, exempelvis kyrkogårdar och begravningsplatser, används i allt större utsträckning för rekreativa ändamål. READ MORE

  6. 20. Neurotactile Integration

    University essay from Lunds universitet/Avdelningen för Biomedicinsk teknik

    Author : Kalle Svensson; Julius Cewers; [2023]
    Keywords : Technology and Engineering;

    Abstract : The field of neural representation of sensory integration is an advanced topic with complex processes. The mechanisms of the brain are far from fully understood and are in need of further development to be implemented in clinical usages such as neuroprosthetics. READ MORE