Essays about: "REKO-rings"
Found 5 essays containing the word REKO-rings.
-
1. Local food networks - value creation and the role of the producer
University essay from SLU/Dept. of Forest EconomicsAbstract : The rise of interest in local food has given rise to many new forms of food supply chains, socalled Alternative food networks. One such network is the Facebook-based REKO, where consumers can purchase food products directly from the producers without intermediaries. This has also given rise to new forms of values regarding food. READ MORE
-
2. Opportunities for Short Food Supply Chains : attractive communication strategies within a Swedish REKO-ring
University essay from SLU/Dept. of EconomicsAbstract : The interest in locally produced food has increased in Sweden, this has led to several initiatives where consumers can buy products directly from producers. One example of an initiative is REKO-rings, which is an initiative based on contact via the internet, where consumers can shop directly from producers without intermediaries. READ MORE
-
3. Relationsmat, det nya gamla sättet att handla mat : direkta försäljningskanaler för relationsmat samt om REKO-ring relationsmatkonsumenter
University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)Abstract : Matskandaler och onödiga tillsatser i maten har påverkat livsmedelskonsumenters förtroende för livsmedelsindustrin samtidigt som en ökad klimatmedvetenhet och kunskap om hur dagens matproduktion påfrestar klimatet har fått konsumenter att ifrågasätta livsmedelskedjan och hur och var maten produceras. Intresset för att handla mer närproducerad mat ökar och det nya begreppet relationsmat som främst anammats av olika REKO-ringar i Sverige är på uppgång och har uppmärksammats av konsumentgrupper som vill gynna den lokala ekonomin, handla ekologiskt, minska matmil och veta mer om ursprunget till sin mat. READ MORE
-
4. Andelsjordbruk jämfört med Community supported agriculture, CSA i Europa och USA
University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural DevelopmentAbstract : I Sverige har det på senare år startats allt fler andelsjordbruk som är en del av den internationella rörelsen för Community supported agriculture, CSA. Samtidigt har intresset för att köpa mat direkt från bonden ökat, mycket på grund av alla nya REKO-ringar runt om i landet. READ MORE
-
5. New ways to distribute food : REKO-rings in Sweden
University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural DevelopmentAbstract : Alternative food systems have grown increasingly for the last 20 years and are seen as a reaction to the distant relationship between consumers and the origin of food. The discussion about shorter food systems and short food supply chains (SFSCs) raises the question about finding alternative ways to organize around food systems. READ MORE