Essays about: "slakterier"

Showing result 6 - 10 of 55 essays containing the word slakterier.

  1. 6. Tillskottsutfodring av ren (Rangifer tarandus) på slakterier : rutiner och utmaningar

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Ida Suopanki; [2022]
    Keywords : tillskottsutfodring; Rangifer tarandus; slakteri; metabolism; rutiner; utmaningar;

    Abstract : Utfodring av ren blir alltmer vanligt inom renskötseln på grund av krympande betesmarker och förändrade klimatförhållanden. Faktorer som skogsbruk och infrastruktur har bidragit till konkurrens om marken. Vidare har klimatförändringar i form av temperaturväxlingar och mer nederbörd bidragit till svårare vinterbetesförhållanden. READ MORE

  3. 7. Friend or foam? Improved methods for stunning of pigs with foam : effects of repetition and scent on pig reaction to foam

    University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Author : Miranda Blad; [2022]
    Keywords : pig; behaviour; stunning; foam; smell; scent; fear assessment; animal welfare;

    Abstract : There are several methods available for stunning of pigs before slaughter, but the most frequently used at larger abattoirs are electricity and CO2. There are advantages and disadvantages with both methods. As there is no method that does not have major animal welfare drawbacks. READ MORE

  4. 8. The broiler production systems of Sweden and the United States : a comparison of the processing systems andhealth and welfare programs

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : DenaMarie Bengtsson; [2021]
    Keywords : animal welfare; antibiotics; automation in poultry production; breeders; broilers; conventional broilers; feed; hatcheries; organic broilers; poultry production; poultry slaughter; poultry vaccines;

    Abstract : The aim of this thesis was to research broiler production in Sweden and the United States and to evaluate their processing systems as well as their health and welfare regulations. Sweden produces 110 million broilers a year and the United States produces 9 billion broilers a year. READ MORE

  5. 9. Förekomst av klinisk fotröta och Dichelobacter nodosus hos svenska slaktlamm

    University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Author : Rebecka Albinsson; [2021]
    Keywords : fotröta; Dichelobacter nodosus; får;

    Abstract : Fotröta är en smittsam klövsjukdom hos får som har stor påverkan på djurhälsa och produktion. Sjukdomen ger en nekrotiserande inflammation i klövspaltshuden, som senare ger en underminering av klövens sulhorn. I de allvarligaste fallen kan sjukdomen leda till att klövkapseln lossnar. READ MORE

  6. 10. Elstimulering av lammslaktkroppar med avseende på köttkvalitet

    University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Author : Hanna Thelin; [2021]
    Keywords : Elstimulering; volt; lamm; slaktkropp; köttkvalitet;

    Abstract : Syftet med denna litteraturstudie var att ta reda på hur elstimulering (ES) av lammslaktkroppen påverkar köttkvalitetsparametrar och vilka effekter vi kan förväntas se på köttkvalitet, samt om det skulle vara intressant att använda ES vid slakt av lamm i Sverige. Sverige importerar idag cirka 70 % av det lamm- och fårkött som konsumeras vilket väcker frågan om hur det inhemska lammköttet kan göras mer konkurrenskraftigt för att minska importen. READ MORE