Essays about: "slakterier"

Showing result 16 - 20 of 55 essays containing the word slakterier.

  1. 16. I skuggan av skandalen : en studie om hästen i livsmedelskedjan i Sverige

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Stina Ernstsson; [2018]
    Keywords : livsmedelskedja; hästkött; slakt; hästslakt;

    Abstract : Denna uppsats bygger på en kvalitativ studie om häst i livsmedelskedjan i Sverige. Antalet hästar som gick till livsmedelsproduktion 2016 var 2668 vilket är det lägsta sedan mätningarnas start. Det motsvarar ungefär en femtedel av antalet avlivade hästar samma år. READ MORE

  3. 17. Förekomst av Campylobacter spp. hos kyckling i Sverige 2012–2016 : en sammanställning av campylobacterprogrammet

    University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Author : Charlotte Schildmeijer; [2018]
    Keywords : campylobacter; kyckling; kycklinggrupp; slakt; producent; campylobacterprogrammet; Sverige;

    Abstract : Sweden experienced a substantial increase in the incidence of human campylobacteriosis during 2016. The aim of this descriptive study was to map out the occurrence and variation of Campylobacter spp. in Swedish broilers for 2012-2016. Data was collected and compiled from the Swedish monitoring program for Campylobacter spp. READ MORE

  4. 18. Association of Mycoplasma ovipneumoniae Infection with Respiratory Disease in Swedish Sheep

    University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Author : Felicia Asp Tauni; [2017]
    Keywords : Mycoplasma ovipneumoniae; ; atypical pneumonia; ; bronchopneumonia; ; respiratory disease; ; sheep; ; pathology; ; histopathology; ; Mannheimia haemolytica; ; Mycoplasma arginini; ; treatment; ; diagnostics; lunginflammation; ; får; ; patologi; ; histologi; ; etiologi; ; behandling; ; diagnostik;

    Abstract : SUMMARY The Swedish lamb production is steadily increasing and pneumonia is one of the diseases causing the greatest income losses. Pneumonia and pleuritis are two of the most common post-mortem inspection findings registered at routine slaughter amongst both sheep and lambs, and pneumonia is the most common finding at necropsied adult sheep that have been found dead. READ MORE

  5. 19. Skaraborgsgrisen : hur fungerar en leverantörsförening?

    University essay from SLU/Dept. of Economics

    Author : Martin Nordström; Henrik Svensson; [2016]
    Keywords : grisproduktion; kooperativ; leverantörsförening; socialt kapital; social capital; Skaraborgsgrisen;

    Abstract : En leverantörsförening är en typ av kooperativ där medlemmarna går ihop och gör affärer tillsammans för att som en större aktör kunna nå bättre resultat än de kunnat göra på egen hand. Skaraborgsgrisen är en ekonomisk förening som består av grisproducenter från Skaraborg, vilka gemensamt förhandlar med slakterier för att uppnå ett slaktpris som medlemmarna är nöjda med. READ MORE

  6. 20. Hanteringens påverkan på djurvälfärden innan slakt

    University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Author : Sara Vidzem; [2016]
    Keywords : slakteri; djurvälfärd; hantering; slaughterhouse; animal welfare; handling;

    Abstract : Stress och dålig djurvälfärd är ett välkänt problem på slakterier. I och med den ökade konsumtionen av kött har också produktionen av kött ökat vilket påverkar våra produktionsdjur. På slakterianläggningen utsätts djuren för höga ljud, nya djur och lukter samt mänsklig kontakt från personalen på slakteriet. READ MORE