Essays about: "svamp"

Showing result 26 - 30 of 74 essays containing the word svamp.

  1. 26. Ostronskivling + kaffesump = SANT? : om kaffesumpens lämplighet som odlingssubstrat till Pleurotus ostreatus

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Kajsa Nordström Nilsson; [2019]
    Keywords : kaffeindustrin; solid state fermentation; biologisk effektivitet; tanniner; koffein; matsvamp; svampodlingssubstrat; cirkulära system;

    Abstract : Under 2000-talet har den globala världskonsumtionen av svamp ökat med drygt 300% per capita. Matsvamparnas näringsvärde är jämförbart med animaliska produkter och blir i och med det ett intressant substitut till kött. Med en ökad efterfrågan ökar också produktionen. READ MORE

  3. 27. Svampodling i restprodukter : kan ostronskivling odlas på kartong?

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Elin Jonsson; [2019]
    Keywords : Pleurotus ostreatus; ostronskivling; oyster mushroom; kartong; cardboard;

    Abstract : I en tid av ökat fokus på resurssnåla, cirkulära och effektiva sätt att producera näringsrik mat, behövs nya tankesätt kring odling och näringsintag. Här kommer svamp in som en anpassningsbar och näringsrik produkt, som enkelt och snabbt kan odlas i mer eller mindre mekaniserade miljöer. READ MORE

  4. 28. Inokulering med arbuskulär mykorrhiza inom landskapsrestaurering

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Ellinor Järlung; [2019]
    Keywords : arbuskulär mykorrhiza; inokulering; AMF; landskapsrestaurering; inokuleringsmetoder;

    Abstract : Landskapsrestaurering handlar bland annat om att återskapa de artrika naturlandskap som en gång funnits. Forskning inom lanskapsrestaurering behövs då många vilda arter försvunnit under det senaste seklet. READ MORE

  5. 29. Etableringsmetodens påverkan på höstvetets skörd

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Daniel Finnfors; [2019]
    Keywords : direktsådd; svartpricksjuka; mullsådd; höstvete; conservation agriculture;

    Abstract : I arbetet undersöks hur höstvetets uppkomst, skörd och risk för svampsjukdomar påverkas av etableringsmetoden. För att studera detta anlades ett fältförsök där fyra olika etableringsmetoder (led) jämfördes. READ MORE

  6. 30. Texture analysis of a fungal fermented product as a meat substitute

    University essay from Högskolan i Borås/Akademin för textil, teknik och ekonomi

    Author : Julia Börjesson; Kerstin Meddings; [2019]
    Keywords : Neurospora intermedia; Rhizopus oryzae; fermenterat köttsubstitut; texturanalys;

    Abstract : Jordens befolkning förväntas ha överstigit 9 miljarder till 2050, vilket leder till en ökning av matbehov med 70%. Ungefär en tredjedel av all producerad mat slängs idag, speciellt grönsaker, bröd och annan mat med kort hållbarhetsdatum. READ MORE