Essays about: "matlandskap"

Found 5 essays containing the word matlandskap.

  1. 1. Kommunalt främjande av livsmedelsproduktion ur ett norrbottniskt perspektiv : fallet Piteå kommun

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Matilda Hagstam; [2022]
    Keywords : lokal livsmedelsproduktion; kommun; offentliga måltider; hållbar omställning; offentlig upphandling av livsmedel; matlandskap; foodscape; Piteå kommun; Norrbotten;

    Abstract : .... READ MORE

  3. 2. Matlandskap : om kommuners fysiska planering för hållbara livsmedelssystem

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Karolina Wingård; [2021]
    Keywords : livsmedelssystem; jordbruk; matproduktion; foodscape; biologisk mångfald; biotoper; ekosystem; ekosystemtjänster; miljömål; Tanum;

    Abstract : Food production and land use could be blamed for a lot of the global environmental issues present in todays society. With an ever increasing global population and steadily increasing effects of climate change, which threaten our crops, there is likely potential for issues to increase in scope and severity. READ MORE

  4. 3. Multifunktionella möjligheter för matlandskap

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Hanna Clausen; [2021]
    Keywords : matproduktion; matlandskap; multifunktionell markanvändning; urban agrikultur; hållbar samhällsutveckling; stadsjordbruk; självförsörjning;

    Abstract : Den globala livsmedelsproduktionen har stora negativa effekter för världens klimat och biologiska mångfald. En omställning av vår matproduktion är grundläggande för att förhindra fortsatt global miljöförstöring. I denna uppsats undersöks möjligheter till att i en högre grad integrera matproduktion i dagens landskapsplanering. READ MORE

  5. 4. Mat som relationsbyggare mellan människor och platser : en studie om hur restaurangers och kockars potential som kunskapsalstrande aktörer kan bidra till mer hållbara städer

    University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

    Author : Love Silow; [2019]
    Keywords : mat; restauranger; kockar; Malmö; platsanknytning; identitet; hållbara städer; urbana matlandskap;

    Abstract : I denna text kommer det argumenteras att restauranger och kockar via sitt dagliga arbete bidrar med kunskap och erbjuder centrala platser för utvecklingen av urbana matlandskap. Argumentationen bygger på en fallstudie och analys av fyra restauranger i Malmö. READ MORE

  6. 5. Metropolitan foodscapes with multifunctional land use : a design proposal for a peri-urban area in the Metropolitan region of Rotterdam - The Hague

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Malin Gustafsson; Matilda Olsson; [2016]
    Keywords : foodscape; Farmer s Garden; multifunctional use; mixed use; agriculture; recreation; education; food production; peri-urban; rural; urban; farming;

    Abstract : Multifunctional land use in and around cities is becoming increasingly important to meet many sustainability objectives of today. Due to today's rapid urbanisation, a division has been developed between urban and rural areas, which in turn has resulted in a gap between producers and consumers. READ MORE